Взвар - традиционный напиток, в основу состава которого входит сушеное яблоко, плоды рябины, лист толокнянки, цветы гибискуса (каркаде) и плоды одной из ягод (черники, брусники, малины, облепихи, боярышника, шиповника, вишни или черемухи). Напиток имеет лечебно-профилактические свойства, так как является кладезем витаминов и полезных веществ.
|